Category: Recomendaciones

El nombre deriva de la palabra matin, que en francés significa "mañana", un guiño que muestra lo importante que es dejarse saludar por un buen desayuno a cualquier hora del día. Entre los consentidos y sustanciosos estaba el sándwich de desayuno con huevos fritos, tocino y aguacate entre dos panecillos suaves.

El restaurante está ubicado en el corazón de la Colonia Roma Norte, en una de las colonias más populares de la Ciudad de México. Esta es una casa excepcional de la década de 1980, con una fachada distintiva con ventanas ovaladas y algunos árboles añosos que dejan entrever una pequeña parte del edificio desde la calle. Meroma cuenta con una superficie de 160 metros cuadrados divididos en tres espacios principales, uno completamente diferente al otro, creando diferentes ambientes en un mismo espacio. La intervención radical en la antigua casa corrió a cargo de la OPA -Oficina de Práctica Arquitectónica, quienes implementaron la propuesta de diseño acorde a las necesidades de ideas de los chefs.

El restaurante Veneno se localiza en la ciudad de Guadalajara, Jalisco y su diseño es un homenaje a México. Se utilizaron diversas tonalidades de ocres que evocan a la tierra. El plafón reconocido como el Mejor Techo, creado por LARAHNOS, está inspirado en el sitio arqueológico de Paquimé, Chihuahua.

La sastrería o "sartoria" en italiano es el lugar en donde se confeccionan creaciones de manera artesanal y totalmente hechas a mano. Un innovador restaurante en la esquina del parque Río de Janeiro abrió sus puertas en el número cuarenta y dos de la calle de Orizaba en 2017. Un arco de concreto y la arquitectura del Taller ADG de Alonso de Garay marcaría la estética del lugar, alejada de lo tradicional y aventurándose a lo único y diferente.