El nombre deriva de la palabra matin, que en francés significa "mañana", un guiño que muestra lo importante que es dejarse saludar por un buen desayuno a cualquier hora del día. Entre los consentidos y sustanciosos estaba el sándwich de desayuno con huevos fritos, tocino y aguacate entre dos panecillos suaves.
El restaurante está ubicado en el corazón de la Colonia Roma Norte, en una de las colonias más populares de la Ciudad de México. Esta es una casa excepcional de la década de 1980, con una fachada distintiva con ventanas ovaladas y algunos árboles añosos que dejan entrever una pequeña parte del edificio desde la calle. Meroma cuenta con una superficie de 160 metros cuadrados divididos en tres espacios principales, uno completamente diferente al otro, creando diferentes ambientes en un mismo espacio. La intervención radical en la antigua casa corrió a cargo de la OPA -Oficina de Práctica Arquitectónica, quienes implementaron la propuesta de diseño acorde a las necesidades de ideas de los chefs.
El restaurante Veneno se localiza en la ciudad de Guadalajara, Jalisco y su diseño es un homenaje a México. Se utilizaron diversas tonalidades de ocres que evocan a la tierra. El plafón reconocido como el Mejor Techo, creado por LARAHNOS, está inspirado en el sitio arqueológico de Paquimé, Chihuahua.
La sastrería o "sartoria" en italiano es el lugar en donde se confeccionan creaciones de manera artesanal y totalmente hechas a mano. Un innovador restaurante en la esquina del parque Río de Janeiro abrió sus puertas en el número cuarenta y dos de la calle de Orizaba en 2017. Un arco de concreto y la arquitectura del Taller ADG de Alonso de Garay marcaría la estética del lugar, alejada de lo tradicional y aventurándose a lo único y diferente.
Pigeon es un restaurante hermano y vecino de Bar Brujas. ambos están ubicados debajo del hermoso edificio "las brujas" en la Plaza de Río de Janeiro, inspirados en las mismas formas del edificio y el diseño del lugar cargo de Walter Meyenberg, el cual hace referencia a los diners estadounidenses de los cincuenta y al Art Decó.
En Malix celebran la riqueza del mestizaje culinario en un concepto de café, bar y vinoteca. Esta visión a cargo del chef mexicano, Alonso Madrigal reimagina la escena culinaria contemporánea del país, quien tras el surgimiento de la pandemia vio la oportunidad de crear un espacio dinámico para los comensales.
Sete un spot donde podrás disfruta de vinos, tapas y negronis, ubicado en la colonia Juarez y donde fue la casa y estudio del arquitecto José Villagrán, y ahora lo habita una barra de mármol color verde, donde sus
Es el nuevo spot gastronómico que llega a la Colonia Juárez, su cocina a las brasas, coctelería de autor, arquitectura y diseño hacen de Helena un lugar único en la ciudad.
El menú de apertura incluye platos coreanos ya conocidos como bibimbap, jabchae y kimchi bokkeumbap, la nueva propuesta culinaria de Dooriban se adapta a los ingredientes de temporada, también incluye nuevas recetas con mariscos, caldos y postres que antes no existían en un menú diseñado enteramente para delivery.
La propuesta incluye repostería y alimentos con técnicas profesionales clásicas ejecutadas con excelencia, algunas de las cuales son la fermentación de pan con masa madre, masas laminadas y la maduración de carnes.
